專注食堂承包、團膳團餐管理學校、單位、工廠食堂管理解決方案!
為了保持食客的胃,鎖住他們的心,每個單位的食堂也很吃力,努力做到最好。事實上,搞好食堂的關鍵是食物的質量、安全和衛生,以及價格低廉、廚藝精湛等。然而,更重要的是食堂原料是否新鮮,指標是否安全。這主要取決于菜品的分配還是食堂的物料分配。
一、蔬菜配送或者食品原料分配應該是安全健康的,人們把食物作為一天,食物第一,無論是工廠食堂、學校食堂還是企業食堂,食品安全都是他們關注的焦點,如果存在安全問題、輕關、追究法律責任,因此,每個食堂的配料分配都必須嚴格檢測,并提供相應的檢驗證明,才能讓這些配料上桌。
二、蔬菜配送和物資配送要及時,因為食堂不吃1到2人,如果蔬菜配送或物資配送不能準時到達食堂,那么延遲進食的人數將很大,不到100人,超過數千人。俗話說,人是鐵,米是鋼,一頓飯是不餓的恐慌,延遲企業和事業單位員工用餐,會極大地影響到大家心目中的食堂形象,所以,一般食堂對蔬菜配送或物資配送時間的要求都是嚴格的。
三、蔬菜配送或原料配送要有豐富的配料。食堂配送除了必要的蔬菜、水果、肉類以及其他米粉、糧油、調味品等物質外,有時食堂配送公司同時采購一些相關的日用品,如果食堂配送公司采購渠道過于單一,不能滿足食堂配送的要求,這就需要配送公司強大的力量支持。
事實上,只要一步就能完美地解決食堂配送或產量配送的質量問題,即選擇一家可靠的第三方企業。而從市場的整體認識來看,蘇州快餐公司當然更有實力。